...证菜和水的总量占容器八成以上空间。自制发酵豆制品:肉毒杆菌很可怕去年，在新疆打工的张女士吃了自制的臭豆腐后肉毒杆菌中毒，需要肉毒抗毒素血清救命，丈夫跑遍全市各大医院没能找到，最后是好心市民家里存留的血...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...发现，世界各地的土壤和灰尘中，往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...、多美滋婴幼儿食品有限公司等4家公司进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。据悉，这4家进口企业已对涉及的问题产品采取追溯、召回等措施。记者昨晚从上海市质监部门了解到，由新西兰恒天然集团受肉毒...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...表现、流行病学分析、实验室检验结果,确认是一起由E型肉毒毒素引起的食物中毒,现将调查结果报告如下。【关键词】肉毒毒素 食物中毒 调查报告2006年7月9日～13日果洛州玛沁县东倾沟乡一牧民家庭6口人食用风干牛肉煮成的...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2008年第8卷第3期...毒素性食物中毒，由进食含有葡萄球菌、产气荚膜杆菌及肉毒杆菌等细菌毒素的食物所致。细菌性食物中毒常常潜伏期短，起病很急，容易集体发病，发病者多有共同进餐史；引起细菌性食物中毒污染的菌种比较多，常见如沙门...
词条疾病；感染性疾病；消化系统疾病；传染病；丙类传染病...原料以及包括婴幼儿奶粉在内的使用该原料的产品均不含肉毒杆菌。“昨日下午，恒天然方面相关人士接受《证券日报》记者采访时表示。从8月初恒天然自曝产品有“肉毒杆菌“存在潜在的风险，并召回了相关批次的产品，到...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...食物研究所和瑞士的雀巢研究中心合作中开发了一个检测肉毒梭状芽孢杆菌（非蛋白质水解型）孢子的新方法。这种细菌是造成食品中毒的一种罕见但致命的肉毒毒素的主要来源。肉毒梭菌神经毒素毒性极强，30ng即可造成疾病...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...肽链，分子量15万。破伤风毒素的毒性非常强烈，仅次于肉毒毒素。破伤风梭菌没有侵袭力，只在污染的局部组织中生长繁殖，一般不入血流。当局部产生破伤风痉挛毒素后，引起全身横纹肌痉挛。毒素在局部产生后，通过运动...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医学微生物学...却不适宜服用。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...常温下的，就容易滋生厌氧菌，这些病菌中毒性最高的是肉毒杆菌。肉毒杆菌在医疗上虽然可用于美容，但是毒素非常强，1克肉毒杆菌毒素可以毒到3万人。所以即使是真空包装的食品，也要保存在低温的环境中。预防医学专家...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康