...线灯消毒等等。否则就容易产生交叉污染，或者无法杀灭细菌等。■提醒“凉菜吃前最好高温杀菌”国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任、副研究员钟凯昨日介绍，菌落总数和大肠菌群主要反映食品的卫生状况。如果这...
健康行业资讯；食品安全；安全快报23种不合格进口食品被挡在了北京门外。其中包括“细菌总数超标”的一款“乐事薯片酸奶洋葱味”。近日，北京检验检疫局共查获了23种不合格进口食品，涉及日本的蛋黄酱、美国的“家乐氏苹果口味麦片”、澳大利亚的葡萄...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...样合格率为97.5%。抽查中发现的主要质量问题是个别产品细菌总数、霉菌和酵母菌总数超标。抽查中有个别产品细菌总数高达17000CFU/g，超出标准规定要求的17倍；北京雅美化妆品有限公司的霉菌和酵母菌总数为19000CFU/g，超出标准...
医药产业行业资讯；美容及化妆品行业...度也需控制得当，一般在70-80摄氏度进行，但部分耐高温细菌仍不能全部杀死；第三个风险环节在进冷库，若间隔过长，温度容易培养微生物，也会导致细菌总数倍数上升。”运输过程温度把控是第四个风险管控环节，现实中很...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...分乡镇医疗单位的微生物污染情况，监测指标为空气中的细菌菌落总数，物表中的菌落总数、金黄色葡萄球菌、手指细菌总数、消毒液中菌落总数、紫外线灯管强度测试、高压蒸汽灭菌效果。 1.2采样和检测方法空气采样用平...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2007年第7卷第10期...度也需控制得当，一般在70-80摄氏度进行，但部分耐高温细菌仍不能全部杀死；第三个风险环节在进冷库，若间隔过长，温度容易培养微生物，也会导致细菌总数倍数上升。“运输过程温度把控是第四个风险管控环节，现实中很...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...咸蛋厂生产的神邮牌咸鸭蛋，违规添加了防腐剂苯甲酸。细菌嚣张，豆腐菌落超标960倍细菌超标就像一个“老大难“，在此次的抽检中同样不例外，不论是肉制品还是糕点、豆制品，都发现了细菌超标的问题。肉制品中发现两种...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...升食品安全控制水平。■名词解释菌落总数：代表食品中细菌污染的数量。其卫生学意义包括两个方面，一是食品清洁状态的标志，用于监督食品的清洁状态，许多食品安全标准都规定了食品菌落总数指标，作为控制食品污染的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...准要求；哈特波波巴西烧烤餐厅（乐和城店）的橙汁果汁细菌总数超标。除了这些产品，有问题的产品还涉及其他多种饮用水、熟食和零食，请读者看清中缝，在购物时千万小心。长沙市政府副秘书长、市食安办主任黄吉邦表示...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...温度、湿度、风速、CO、CO2、甲醛、可吸入颗粒物、空气细菌总数共8项指标进行检测。结果检测期间，教室内污染较严重的是可吸入颗粒物和CO2，污染较轻的是甲醛和空气细菌总数。结论应有针对性地采取适当措施改善教室空气...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第7期