...人发病。当人摄入大量含有沙门氏菌的食品时，就会引起细菌性感染，进而在菌体内毒素的作用下发生食物中毒。国家标准要求食物中不得检出沙门氏菌。速冻食品的生产、运输、配送和销售环节，均需-15℃以下温度存放。一旦...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...肠杆菌性肠炎；致腹泻性大肠杆菌性肠炎分类：感染内科细菌性感染致病性大肠埃希杆菌感染ICD号：A48.8流行病学：传染源主要为病人及带菌者，有婴儿带菌者，亦有成人带菌者。传染性强，以直接接触传播为主，通过污染的手...
词条疾病；感染内科；细菌性感染；致病性大肠埃希杆菌感染...关新闻学生就餐教室定期消毒市食品办要求集体用餐严控细菌性污染新京报讯（记者廖爱玲）许多学校供餐时，学生们就在教室里用餐，课桌变成餐桌。对此，市食品办近日要求，集体用餐单位应严控细菌性污染，把教室作为学...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...物质，进食后可致光敏感性皮炎。如泥螺被细菌污染可致细菌性食物中毒。潜伏期1～7d，一般为3d，初期日光照射部位可出现水肿、潮红、蚁走感、瘙痒、水疱、糜烂等伴腹痛、腹泻。治疗：有毒贝类中毒的治疗要点为：1.清除...
词条动物中毒；无脊椎动物；贝类...肠杆菌性肠炎；致腹泻性大肠杆菌性肠炎分类：感染内科细菌性感染致病性大肠埃希杆菌感染ICD号：A48.8流行病学：传染源主要为病人及带菌者，有婴儿带菌者，亦有成人带菌者。传染性强，以直接接触传播为主，通过污染的手...
词条疾病；感染内科；细菌性感染；致病性大肠埃希杆菌感染...43．4％。集体食堂发生中毒事件案例分析表明，中毒多为细菌性污染导致，主要原因在于部分食堂布局不合理；管理人水平不高，履行职责不到位；食品采购、餐具消毒、加工储存等关键环节把关不严等。北京青年报作者：
健康行业资讯；食品安全；安全快报...有食用河豚鱼、清远等地山区采食中草药习惯有关。二是细菌性污染，共12例，占50%，常年均有发生，多在夏秋季，与气温比较高，食物容易受微生物的污染有关。三是化学性(有机磷等)，共3起，占13%，季节性不明显，农药残留...
健康行业资讯；专题；食物中毒...障通透性较高，故此项升高无临床意义。(2)降低：①脑部细菌性或真菌性感染：化脓性、结核性、隐球菌性脑膜炎、真菌性脑膜炎。②脑寄生虫病：脑囊虫病、锥虫病、血吸虫病、肺吸虫病、弓形体病等。③脑膜癌肿：黑色素瘤...
词条化验及医学检查...生。食物中毒的种类很多，暴雨积水过后，最要当心的是细菌性食物中毒和霉变食物中毒。细菌性食物中毒：病死的家禽家畜，其内脏和肌肉有大量细菌繁殖；饮具、食具和水源被细菌污染；凉拌食品、熟食品被污染而变质；腐...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...前全部工人已康复出院，白云区疾控中心初步认定为疑似细菌性食物中毒事件。工地厨房卫生堪忧昨日上午9时，记者赶到出事工地，只见前门紧闭，除前往调查的卫生部门人员，其他人等一概禁入。记者转到后门，发现里面不...
健康行业资讯；专题；食物中毒