...已经失传。据南京中医药大学庄毅教授介绍，我国已报道食用药用真菌近1000种，有450余种真菌具有药效，单被正式列入药用的真菌有50多种，常用的有30多种，被明确纳入药典的有6种，分别为灵芝、云芝、茯苓、猪苓、雷丸和冬...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...白术散、逍遥散、朱雀丸、茯菟丸等都配有茯苓。茯苓的食用方法：1、当归茯苓炖鸡汤：当归50克，茯苓20克，乌鸡一只，生姜一块，水适量，文火共炖，至肉烂汤浓时，调味装盘即可食用。具有益气健脾，宁心安神的作用。2、...
健康药品天地；家庭药箱；辨药识药四川绵阳市食用菌研究所所长朱斗锡教授提出——虫草资源“三增”“三减”方可持续发展四川绵阳市食用菌研究所所所长朱斗锡教授长期研究虫草。他说，虫草给广大农牧民带来了丰厚的经济收入，但无序而过度的采挖每年都...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药材生产技术及质量管理；中药资源开发与保护...不会使香蕉灭迹，消失在人类的餐桌和果盘中？其次，人食用了带有病变的香蕉后，会不会染病，影响健康？对此，记者专访了中国热带农业科学院环境与植物保护研究所研究员黄俊生。“‘香蕉艾滋病’系误传，它和...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...hiitake概述香菇（学名：Lentinusedodes或Lentinulaedodes）是一种食用真菌。香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...的发生。饭店食堂中毒最多食源性疾病亦称食物中毒，即食用了含有有毒、有害物质的食品，从而引起中毒或感染疾病，如呕吐、腹泻等，严重的甚至会导致肝、脑、肾等脏器的损伤以及死亡。食品中可能造成食源性疾病的生物...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中...
词条食疗；食材...黄罗伞据中科院昆明植物研究所杨祝良研究员介绍，野生食用菌因其富含蛋白质、多种维生素、人体必需的8种氨基酸及微量元素，被誉为“山珍”。每年雨季，市民都会上山采菌子，但在山上，除了可食用的野生菌外，还有一...
健康行业资讯；食品安全；食品安全知识...店食堂成食物中毒主要场所食源性疾病亦称食物中毒，即食用了含有有毒、有害物质的食品，从而引起中毒或感染疾病，如呕吐、腹泻等，严重的甚至会导致肝、脑、肾等脏器的损伤以及死亡。食品中可能造成食源性疾病的生物...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...新华社周五报导称，深圳食品安全部门在该市所售花生和食用油中，检测出致癌物黄曲霉毒素含量超标。中国乳制品生产巨擘蒙牛(2319.HK:行情)上周末称，其四川工厂所生产的乳制品在被质监部门检测出黄曲霉毒素含量超标後，...
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