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  • 聚葡萄糖等食品配料市场分析

    ...将会在功能性食品及饮料开发当中发挥巨大作用。高麦芽糖粉超高麦芽糖粉是玉米淀粉经双酶法水解,并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成白色粉末,其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽糖多聚体,糖分平均相...

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  • 蓬勃发展的中国功能糖城

    ...构,对人们身体素质提高有着极其重要作用。低聚异麦芽糖是以谷物淀粉为主要原料,经生物酶转化制成一种纯天然功能型新糖源,热量仅是蔗糖1/6,低聚异麦芽糖分子结构中特有a1,6键不被体内消化酶分解,因而不...

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  • 功能性甜味剂特点及发展优势

    ...应用。现在就一些功能型配料做一个简单介绍:低聚异麦芽糖本产品是以精制玉米淀粉为原料,通过引进日本生物酶工程技术和先进工艺开发研制而成新型糖源,是糖类换代产品。本产品低甜度、低热值、抗龋齿,具有良...

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  • 功能性糖果市场分析及前景

    ...一般是无糖,主要是添加了木糖醇,山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇等糖醇类物质,其中木糖醇一般被认为抗龋齿作用明显而添加量最大,此次木糖醇还有蔗糖相同甜度是主要甜味物质,同时还可以增强薄荷、留兰香等口香...

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  • 中药壮阳补肾无迅速奇效功效多违规添加西药

    ...阳药”,不如从真正天然食物中吸取真正补肾养分。麦芽油:麦芽油含有维生素E,能刺激男性精子产生,含维生素E较多食物主要有棉籽、小米、玉米、大豆、红花和麦胚油等。种仁:种仁或果仁不仅含有丰富维生...

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  • 红参产地走势及特性

    ...基酸等含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时,红参经蒸制后,药性偏温,更长于大补元气,益气摄血,适宜极度气虚、脉搏微弱,及...

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  • CFDA:《营养素补充剂管理规定(征求意见稿)》

    ...、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸)、单糖浆、低聚异麦芽糖、低取代羟丙纤维素、淀粉、靛蓝及其铝色淀、丁基羟基茴香醚(BHA)、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸乙酯钠E二丁基羟...

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  • 功能食品的种类、主要素材及研究开发新动向

    ...,在小肠内它能。—葡萄糖苷酶结合,且亲和性明显比麦芽糖、蔗糖等二糖高。因而可以抑制二糖分解,使糖分在肠道内吸收量明显降低,可抑制饭后血糖升高。此外,桑叶还有降低血胆固醇、理肠、预防便秘等功效。目前...

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  • 沂蒙山中草药开发家禽饲料大有前景

    ...对饲料消化吸收、排泄快等生理特点,适当选用山楂、麦芽等消食助化药物添加,以提高饲料利用率。在添加剂组方研究试验中,还应根据季节、气候变化进行药物加减,以通过药物温热寒凉来调节禽体周围环境平...

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  • 中草药饲料添加剂的研究进展、制约因素及对策

    ...98%(P<0.01=,饲料转化率提高9.19%。魏传德(1991)[20]用麦芽、何首乌、大蒜、陈皮、松针、秦皮等数味中草药组成pH中草药,可使仔猪增重速度提高21.36%(P<0.01=,提高饲料利用率(P<0.01=,每千克增重成本降低14.28%。袁...

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