编者按：2014年2月10日，国务院办公厅印发《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》。纲要指出，近年来，我国农产品综合生产能力稳步提高，食物供需基本平衡，食品安全状况总体稳定向好，居民营养健康状况明显改善...
健康行业资讯；食品安全；政策调整近年来，随着健康意识的增强，人们对食物营养的关注度也随之增加，有关食物营养的知识也不断提高。但随之而来的是不断出现一些奇谈怪论，常说某种食物特别有营养，具有神奇作用……那如何判断各种食物的营养？人体需...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康食物及卫生局局长周一岳表示，制订食物标签法例的目的，是协助市民透过食物标签获取更多资料，衡量食物本身的营养成分，选购食物，主动地保障自己的健康。他12月11日在立法会食物安全及环境卫生事务委员会会议时指出...
健康行业资讯；食品安全；政策调整年轻的妈妈要带着食物均衡的想法进行食物购买、食物制作。购买食物时就要考虑食物的种类,不同种类的食物提供的营养素是不一样的。贵不一定是好挑选小孩食品是主要看营养标签,国外的营养标签已经成为强制性的行为,所有...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...控制中心、新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心、农业部食物与营养发展研究所。本标准主要起草人：胡小琪、张倩、李荔、甘倩、马冠生、马军、赵耀、赵勇、栾德春、李晓辉、葩丽泽、徐海泉。标准正文：学生餐营养指南1...
词条词条；中华人民共和国卫生行业标准；营养学；膳食营养...学生232人进行连续3d的膳食调查，计算学生每人每日各类食物摄入量与《中国居民膳食宝塔》进行比较；计算学生每人每日能量和机体易缺乏的几种营养素的摄入量，并与《中国居民膳食营养素参考摄入量》（DRIs）进行比较。结...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第2期...记帐法随机记录配送中心1周（5d）供应的午餐菜谱及各种食物的质量，并用上海臻鼎计算机有限公司营养之星专家系统软件进行营养成分分析。结果配膳中心所提供的营养午餐其蛋白质、脂肪、铁、维生素C均略高于推荐供给量...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第9期...为天”、“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”……足见食物对于人的重要性，因为食物中含有维持机体生命活动所需的营养成分，我们只有通过吃饭来满足我们的营养需求。每一个人都希望自己的身体有个良好的营养状态，而...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康《食物成分数据表达规范》解读一、标准制定的背景食物成分数据是描述食物中某成分含量水平的数值。正确的数据可以让研究人员科学地评估食物的营养价值，进行合理的选择和搭配膳食。因而规范地描述和表达食物成分的数...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...的膳食情况进行调查，详细记录调查期间内所消耗的各种食物总量和用餐人次及其特征，利用食物成分表，计算出每人每日热能和各种营养素的平均摄取量，与国家制订的营养素供给量标准比较，从而评价该人群热能和各种营养...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；预防医学