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  • 41.4有害物质与营养素的关系

    ...膳食中热量来源比例中蛋白质占54%时,使二硫化碳在体内储积,加重了其毒性。食物中如富含色氨酸与含硫氨基酸,可使血液中二硫化碳浓度增高。长期补给吡哆醇与谷氨酸对二硫化碳有解毒作用。有人提出接触二硫化碳者的有...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学

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