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  • 关于我国食品工业的发展现状及对策分析

    ...等.生物技术:主要有基因工程、细胞工程、发酵工程酶工程。高新技术食品工业中的应用目前高新技术食品工业应用较为广泛,现将10种高新技术的应用予以介绍。食品超高压处理技术:食品的超高压处理技术是指将食...

    医药产业药品天地;药界风云;数据与行业分析
  • 香料生产的研究进展与展望

    ...内酯产率,培养7d后得到的γ-癸内酯最大产率为208mg/L。3.3.2酶工香料生产中的应用酶工程是利用酶的催化作用生产各种有价值物质的技术。据报道约有20种酶适合于工业生产,脂肪酶、酯酶、蛋白酶、核酸酶和糖苷酯酶可用于香...

    医药产业医药经济;生物技术;产业要闻
  • 863计划生物和医药技术领域2007年度专题课题申请指南

    ...  本专题2006年重点支持了微生物代谢工程技术、现代酶工程技术、生物过程工程技术、可降解材料及单体生物制造关键技术、手性化学品和药物中间体的生物制造技术等方向,安排国拨经费7764万元,立项课题51个。  此次...

    参考资料医学教育;科教新闻
  • 环保用酶与酶技术的开发与应用

    ...物处理和环境监测具有高效、快速、可靠的优点。因此,酶工程技术环境治理领域具有广阔的前景。酶与酶技术以实际应用的要求为目的,利用酶的催化特性对对象进行有用物质的生产或有害废物的分解。几年来,环保用酶制...

    参考资料医药经济;生物技术;环保技术
  • 微生物在生物技术时代捷足先登

    ...、精细化工、环境保护等几乎所有的工业领域,特别是以酶工程研究为基础的酶制剂工业,已经表现出良好的发展势头。数据显示,2004年,全国酶制剂产量为42万吨,到2008年已增加到61.5万吨,平均年增长率为10.1%。另外,新酶...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 二十一世纪的生物工程

    ...个综合性技术体系。其内容包括:基因工程、细胞工程酶工程、发酵工程、生物工程和蛋白质工程。这些生物技术将广泛应用于医学、农业、环保、工业及海洋开发等。生物工程是当今世界的重要高科技领域。  1 医学生...

    参考资料医药经济;生物技术;实验技术;生物工程下游技术
  • 我国粮食产业与生物技术

    ...段。现代生物技术的研究内容包括基因工程、细胞工程酶工程、发酵工程和蛋白质工程。这五大工程是现代生物技术的核心内容和五大支柱,其中基因工程是核心技术。目前,许多国家已将生物技术确定为增强国力和提升经济...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 天津科技大学召开应用生物技术国际会议

    ...合承办。大会议题涵盖发酵工程、细胞工程、基因工程酶工程和蛋白质工程等研究领域。国内外专家学者就各自的研究成果进行了多角度、全方位的展示,并围绕应用生物技术产业发展中的焦点问题,进行了广泛深入的沟通与...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 酶分子的改造技术

    ...目前改造酶分子的方法主要有两种,即化学修饰法和生物酶工程法。化学修饰法用化学方法对酶分子迸行改造,即体外酶的侧链基团上接上或去掉一些化学基团,从而改变酶的物理化学性质,最后达到改变酶的催化性质的目的...

    参考资料医药经济;生物技术;实验技术;生化与分子技术
  • 生物产业:提速石油替代

    ...予厚望。《规划》提出生物制造产业方面,要大力推进酶工程、发酵工程技术和装备创新,无疑将对工业酶制剂产生强有力的支持。  中国科学院天津工业生物技术研究所副所长、工业酶国家工程实验室主任马延和对记者表...

    参考资料医药经济;生物技术;生物能源

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