...，则以呋喃型和其他糖联接，如：蔗糖及菊科植物根中的菊粉，均含有结合的呋喃型果糖。在一定的条件下，可自水溶液得到果糖的晶体，果糖晶体熔点为102～104℃，比旋-132.2°，变旋达平衡时为-92.2°。果糖可以被还原为糖醇，...
词条药用辅料；矫味剂；填充剂；营养药；营养学；碳水化合物；糖；单糖...健康意义的碳水化合物。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉等，还包括木质素等其他一些成分。3.4.20粗纤维crudefiber用石油醚、1.25%硫酸和1.25%氢氧化钠连续提取后的食物残渣减去灰分所得的物质。包括不能被人体内消化酶分解...
词条中华人民共和国卫生行业标准；营养学