...应用最广泛。在反相色谱法中，使溶质滞留的主要作用是疏水作用，在高效液相色谱中又被称为疏溶剂作用。所谓疏水作用即当水中存在非极性溶质时，溶质分子之间的相互作用、溶质分子与水分子之间的相互作用远小于水分子...
词条...树胶（或弹胶物）、亲水增塑剂、酯树胶（弹胶体溶剂和疏水增塑剂）、含油增塑剂、填料、乳化剂、色素和添加剂如抗氧化剂、稳定剂或防腐剂等配制而成的。天然树胶（或弹胶体）包括天然橡胶、糖胶树胶、巴拉塔树胶、杜...
词条...两者比较适合，则很快能形成可见反应。亲水胶体转化为疏水胶体：抗体是球蛋白，大多数抗原亦为蛋白质，它们溶解在水中皆为胶体溶液，不会发生自然沉淀。这种亲水胶体的形成机制是因蛋白质含有大量的氨基和羧基残基，...
词条...双硫键，酪氨酸和羧基之间的氢键，但起最重要作用的是疏水键。因此一旦疏水键被切断，三级结构就被破坏而导致蛋白质发生变性。这样，三级结构原来虽是指蛋白质立体结构而言，但最近也用来表示像tRNA和rRNA那种多核苷链...
词条生物学...羧基是极性“头”，而碳氢链是非极性“尾”。皂分子的疏水尾趋向避开水而藏于微粒的内部，其极性头则朝向水并与之相互作用。每个微粒含有成百上千个皂分子。这些微粒都带负电荷，互相排斥，所以可均匀地分散在水中、...
词条营养学；脂类；脂肪酸...品的作用，使蛋白质分子中的多肽链局部起作用的氢键、疏水键的状态发生变化，往往是构成蛋白质变性的原因。随着变性所发生的变化有溶解度的降低、生物活性（例如酶的作用）的消失或减弱、不结晶等、分子量有的不变，...
词条生物学...品的作用，使蛋白质分子中的多肽链局部起作用的氢键、疏水键的状态发生变化，往往是构成蛋白质变性的原因。随着变性所发生的变化有溶解度的降低、生物活性（例如酶的作用）的消失或减弱、不结晶等、分子量有的不变，...
词条...Leu排成一排,两个蛋白质分子的α螺旋之间靠Leu残基之间的疏水作用形成一条拉链。这类蛋白与DNA的特异性结合都是以二聚体形式起作用的,但与DNA结合的结构域并不在拉链区。
词条生物学...二头肌→腓肠肌外侧头→腘肌起始腱和腘肌。有通三焦、疏水道、利膀胱的作用。主治二阴及腰腿部疾患。如小便淋沥、遗溺、癃闭、便秘、腋下肿、胸腹胀、腰背痛、腿足挛缩、瘈疭、癫疾等。现代又多用以治疗肾炎、膀胱炎...
词条中医学；针灸学；经穴...二头肌→腓肠肌外侧头→腘肌起始腱和腘肌。有通三焦、疏水道、利膀胱的作用。主治二阴及腰腿部疾患。如小便淋沥、遗溺、癃闭、便秘、腋下肿、胸腹胀、腰背痛、腿足挛缩、瘈疭、癫疾等。现代又多用以治疗肾炎、膀胱炎...
词条中医学；针灸学；经穴