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  • 山楂

    ...养成分含量较高，特别是维生素C含量较高，仅次于枣、猕猴桃，是苹果的1.7倍和柑橘的2-3倍；钙含量达到850ppm；还含有大量的红色素、果胶质和多种药用成分，所含维生素C和黄酮类药物有抗癌作用。1.山楂能防治心血管疾病，...

    词条中药学；消积化滞；消积化食；中药材；消食药；食疗；食材；中药饮片；中药炮制学；炒法；清炒法；炒黄；炒焦；炒炭；果实种子类

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