...需的物质,缺少这些物质，将导致机体发生相应的生化或生理学的不良变化。包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素五大类。4.能量（energy）指食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的能量。推...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...多后会伤脾胃，导致腹胀腹泻等症状，因此老人、小孩和消化功能差的人群不可贪吃。即使是脾胃功能健强者，也应尽量少食。年糕味道可口营养丰富，能够健身祛病；尤其对于增强体力及耐力很有益处，因为年糕的热量是米饭...
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