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  • 浓缩果汁行业研究与分析

    浓缩苹果汁在中国经过二十年的发展历程,从无到有,从小到大,现在已成为受国外关注比较大的一个食品加工行业。可以说,该行业目前已经进入了一个比较健康和成熟的时期。下面就中国浓缩苹果汁行业的发展现状、前景、...

    医药产业药品天地;药界风云;数据与行业分析
  • 功能果汁发展势头强劲冷冻果汁成新宠

    ...汁年产量达到了634.56万吨,较2004年增长26.90%。我国浓缩苹果汁在国际市场占有重要的位置,出口量占全球贸易量的50%以上,浓缩橙汁和浆果浓缩汁、蔬菜汁、果浆也呈现良好的贸易增长势头。一份来自于国际果汁生产联合大会...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 100%果汁的“百分”从何来名称不同内涵不同

    ...产的一款果汁产品上,就明确标注100%PureAPPLEJUICE(100%纯苹果汁)。复原果汁VS鲜榨果汁鲜榨果汁也是市场上常见的饮料,由于其标榜新鲜榨取受到不少消费者的喜欢。专家指出,饮用鲜榨果汁在中国有古老传统,汉代就有了专业...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 果汁业准入“浓缩”浓缩苹果汁项目一律不批

    浓缩果蔬汁加工行业由于进入门槛不高,良莠不齐的企业一拥而入,一直存在着低水平竞争问题,加之行业内中小企业过多,导致行业产能利用率和利润率低下,产能过剩逼至浓缩果蔬汁行业。工信部日前重拳出击,发布《浓缩...

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  • 街头饮品店一杯果汁勾兑成本不到2毛少喝为好

    ...在里面加点水或者鲜奶。”这名工作人员说。◎调查果味浓缩饮料品种琳琅满目,没有标签果味浓缩饮料到底是什么?为什么一些街头饮品店用果味浓缩饮料来制作果汁?为了一探究竟,7月1日,记者来到位于潍城区青年路铁路桥...

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  • 我国控制浓缩果汁安全和后混浊技术有进展

    ...附纤维等新型后浑浊控制分离功能材料,使我国控制浓缩苹果汁质量安全和后混浊技术取得了显著进展,提高了果汁的质量和安全性。(1)研究了苹果浓缩汁色值、后浑浊和有毒有害物质变化规律,明确了苹果浓缩汁后混浊最...

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  • 浓缩苹果汁国家标准明年四月将正式实施

    ...料工业协会技术工作委员会组织起草的GB/T18963-2012《浓缩苹果汁》于2012年6月29日由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布,2013年4月1日正式实施。参加国标起草的单位还有国投中鲁果汁股份有限公司、烟台北方...

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  • 中饮协将制定《浓缩苹果浊汁》行业标准

    ...稿,由中国轻工业联合会上报国家发改委。随着我国浓缩苹果汁行业快速发展,加工规模的急剧膨胀、产品价格的急速下滑,主要浓缩汁生产厂家均在继续扩大原有浓缩清汁规模的基础上开发和加工浓缩苹果浊汁,但浓缩苹果浊...

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  • 青岛:浓缩液兑白开水1分钟变果汁美味竟超鲜榨

    ...18日,记者调查发现,不少饮品店制作果汁饮品是用果汁浓缩液或果汁粉兑出来的。除了街头果汁店的果汁含猫腻,超市里的果汁饮料含果量也非常低。浓缩液加水调出鲜橙汁在台东骨伤医院附近的一家小店,记者点了一杯橙汁...

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  • “烂果门”暴露果汁行业潜规则原料风控难度凸显

    ...在青岛海关两年前网站上发布的一篇《前8个月山东口岸苹果汁出口量增价扬》的分析文章中见到,分析提及我国苹果产量占世界总量的一半以上,苹果汁产量和出口量均居世界第一位,2011年以来形势较好,但目前仍存在未来出...

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