...剂和有机杂环类杀菌剂、除草剂等。农药残留量分析需要测定各种样品中ug/g、ng/g、甚至pg/g量级的农药和/或代谢产物及降解产物。其分析过程一般包括取样、样品处理（提取、净化和衍生化）和测量，根据农药种类和样品基质...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...要涉及的分析仪器大致可以分为以下几类：气相色谱：ECD测定含氯化合物、TSD测定含硫、磷化合物、PFPD测定含硫、磷、氮、铅、砷、锡等有机化合物、EI-MS/MS准确确定化合物结构，尤其是同分异构体的鉴定、FID、TCD、MS通用型检...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...销售的黄瓜、西红柿、豆角、大白菜等品种进行随机抽样测定，除大白菜外，其他品种均不同程度地存在农药残留超标问题，其中卫生部、农业部明文规定严禁使用的高毒农药占有相当比例。广西南宁市在抽查检测的6200多个蔬...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...销售的黄瓜、西红柿、豆角、大白菜等品种进行随机抽样测定，除大白菜外，其他品种均不同程度地存在农药残留超标问题，其中卫生部、农业部明文规定严禁使用的高毒农药占有相当比例。广西南宁市在抽查检测的6200多个蔬...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...照射。阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞等农药的残留量可减少60%左右。作者：
健康行业资讯；食品安全；安全快报...复杂，如果检测到中药制成品中有重金属农残残留，很难测定来自于哪种药材，这使得我国的中药材市场鱼龙混杂、真假难辨。检测标准缺失业内人士表示，我国的中药材流通环节和种植环节都缺乏重金属污染和农药残留这两项...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...复杂，如果检测到中药制成品中有重金属农残残留，很难测定来自于哪种药材，这使得我国的中药材市场鱼龙混杂、真假难辨。检测标准缺失业内人士表示，我国的中药材流通环节和种植环节都缺乏重金属污染和农药残留这两项...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...1126-2007小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定；卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》（卫监发〔2001〕159号）附件2食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法2苏丹红苏丹红I辣椒粉着色GB/T1...
健康行业资讯；食品安全；政策调整