柚皮素（4′,5,7-三羟基二氢黄酮）是一种广泛存在于植物［1］和中药中的黄酮类化合物，例如：胡柚皮［2］、桑黄［3］、胡芦巴［4］、华中冬青［5］、大叶马蹄香根［6］、东方香蒲花粉［7］等。国内的研究大都主要集中...