...例如蛋糕、冰淇淋、布丁、果泥糕中，明胶凝胶比琼脂和果胶凝胶更富有弹性，而且胶冻在温热而尚未溶化的糖浆中不会结晶，温热的胶冻在凝块被搅碎后还可重新形成胶冻，因此口感更好。此外，明胶凝胶的脱水收缩小，添加...
词条吸收性止血剂；中医学；中药学；中药材...纺织品脱淀粉浆或从淀粉生产高产量和高纯度的葡萄糖；果胶酯酶用于果汁和啤酒的澄清，葡糖氧化酶用于食品保存（除去食物和饮料包装中的氧）；葡糖异构酶用于生产果糖（如增加饮料的甜味）等。酶工程与发酵工程、细胞...
词条生物学...，停药后即自行消失。严重肾病患者及孕妇禁用。或胶体果胶铋150mg，一日4次，餐前与睡前服用。胶体果胶铋服药期间可能出现舌头和粪便着色，停药后自行消失。长期使用可能出现耳鸣，水杨酸类过敏的患者可能出现过敏反应...
词条疾病；消化科；消化性溃疡；消化系统疾病...，停药后即自行消失。严重肾病患者及孕妇禁用。或胶体果胶铋150mg，一日4次，餐前与睡前服用。胶体果胶铋服药期间可能出现舌头和粪便着色，停药后自行消失。长期使用可能出现耳鸣，水杨酸类过敏的患者可能出现过敏反应...
词条疾病；消化系统疾病；消化科；消化性溃疡；普通外科