近日，来自辽宁的新闻报道称，两人用松花蛋下酒引起中毒反应。对此有不少读者打来电话咨询，松花蛋到底可不可以与酒同食？中国营养学会常务理事李淑媛教授指出，新闻中报道的中毒现象发生，可能是因为所食用的松花蛋...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...市，都未发现江西南昌产的皮蛋。记者注意到，超市卖的松花蛋多以“无铅”为卖点。在龙华路的一家大型超市里，货架上只摆放了三四种牌子的皮蛋，产地多为湖北。记者询问导购人员，是否知道“毒皮蛋”的事，她一脸茫然...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...消费者尚先生向本报热线反映称，汪氏蜜蜂园销售的汪氏松花粉豆，是一款普通食品，竟然包含药用配料，对人体构成潜在危害。市民尚先生说，2012年10月11日，他来到家乐福超市龙城店地下的“汪氏蜜蜂园”，购买了“汪氏松...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...消费者尚先生向本报热线反映称，汪氏蜜蜂园销售的汪氏松花粉豆，是一款普通食品，竟然包含药用配料，对人体构成潜在危害。市民尚先生说，2012年10月11日，他来到家乐福超市龙城店地下的“汪氏蜜蜂园“，购买了“汪氏松...
健康行业资讯；食品安全；安全快报松花蛋是用碱性物质浸制而成,蛋内饱含水分,若放在冰箱内贮存,水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味。低温还会影响松花蛋的色泽,容易使松花蛋变成黄色。所以,冰箱内不宜存放松花蛋.如果家中有吃不完或需要保存一...
健康健康生活；女性；居家；生活锦囊...讯近日，哈市市民马女士一家因为食用了“三无”产品的松花蛋而导致中毒。经过省第二医院非职业中毒科治疗，目前暂时脱离了危险，情况比较稳定。“真没想到吃松花蛋也能中毒，以后可再也不敢随便吃东西了。”马女士后...
健康行业资讯；食品安全；安全快报松花蛋含铅量比较高，酗酒者和孕妇不宜多吃，特别是长期喝酒比较多的人，要警惕酒精可能和松花蛋中的金属产生不良反应。中国营养学会常务理事李淑媛建议，如果用松花蛋做下酒菜，凉拌时最好加点醋，同时搭配着吃一些...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...赔商品未对“无铅”含义准确说明属于虚假宣传名曰无铅松花蛋，实际上并非无铅，仅仅是采用了无铅工艺。认为直接标注“无铅松花鸭皮蛋”对消费者构成误导，刘先生将乐天超市有限公司告上法庭，要求退还价款191.8元并索...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的皮蛋又叫无铅松花蛋。所以“无铅松花蛋”并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。成人吃没问题，对于儿童还是少吃为妙。中医认为，儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，代...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...，针对冬天里的这“五把火”，适当吃些清凉的食物，如松花皮蛋、萝卜、莲子等，可以有效预防上火、祛除毒火。中医认为：皮蛋性凉，有滋阴润燥、润肠顺气、清热止渴的作用。可缓解口干舌燥、咽喉肿痛、目赤耳鸣、鼻腔...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食