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  • 科学家人工“升级”果蝇遗传密码

    ...密码进行了改造“升级”,允许它制造自然界中不存在蛋白质。这一研究成果可能导致新兴合成生物学领域出现新或者“增强型”生命形式。遗传密码4个碱基字母A、C、T和G中,相邻3个编成一组,被称为密码子,由...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 科学家人工“升级”果蝇遗传密码制造新蛋白质

    ...密码进行了改造“升级”,允许它制造自然界中不存在蛋白质。这一研究成果可能导致新兴合成生物学领域出现新或者“增强型”生命形式。遗传密码4个碱基字母A、C、T和G中,相邻3个编成一组,被称为密码子,由...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 吃味精有害?那是我们冤枉它了

    ...味。这个东西就是我们说“味精”。最初味精是水解蛋白质纯化得到。现代工业生产采用某种擅长分泌谷氨酸细菌发酵得到。发酵原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗乃至于废糖蜜,使得生产成本大为降低。这个过程跟酒、...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 女性多喝鲜豆浆可预防子宫癌!

    ...,豆浆比牛奶好得多。豆浆被誉为“植物性牛奶”,豆浆蛋白质中氨基酸成分比较接近完全蛋白质,属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中维生素和矿物质各有长短,豆浆中钙含量低于牛奶,但铁、B类维生素等含量却远高于...

    健康健康生活;两性手册;关爱女性
  • 女性多喝鲜豆浆可防子宫癌

    ...,豆浆比牛奶好得多。豆浆被誉为“植物性牛奶”,豆浆蛋白质中氨基酸成分比较接近完全蛋白质,属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中维生素和矿物质各有长短,豆浆中钙含量低于牛奶,但铁、B类维生素等含量却远高于...

    健康健康生活;两性手册;关爱女性
  • 我国约2/3的人喝豆浆营养吸收好过牛奶

    ...,豆浆比牛奶好得多。豆浆被誉为“植物性牛奶”,豆浆蛋白质中氨基酸成分比较接近完全蛋白质,属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中维生素和矿物质各有长短,豆浆中钙含量低于牛奶,但铁、B类维生素等含量却远高于...

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  • 抗氧化剂与品质改良剂在饮料中的应用

    ...是组成细胞核蛋白和多种酶重要成分,对糖类、脂肪和蛋白代谢起着重要作用。所以饮料中添加聚磷酸盐,对增加饮料营养价值也是有益。抗氧化剂应用抗氧化剂是一种纯化合物或几种纯化合物混合物。它必须...

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  • 合成生物学:在分子水平调控生命系统

    ...了海量数量,同时大量各种组学,如基因组、转录组、蛋白质组和代谢组等研究蓬勃发展,也使人类所积累生物学数据达到了天文数量级。这些都为合成生物学发展奠定了基础。Science杂志早在1911年33卷两篇文章中就...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 噬菌体随机肽库的应用

    ...特定结构。为深入全面地了解蛋白分子功能,必须了解蛋白结构,特别是蛋白分子某种功能所对应特定空间结构,这对于研究和分析生物大分子相互作用机理以及分子结构与功能之间关系,进而在分子水平上认识生...

    参考资料合作平台;医学论文;临床医学与专科论文;检验医学
  • 香蕉天然抗性淀粉将带来我国保健食品新突破

    ...肠微生物碳源,有利于合成微生物蛋白,减少了不消化蛋白质腐败产生酚、胺类和吲哚类物质,增加粪便通量。预防和控制糖尿病:抗性淀粉不能在小肠内分解为葡萄糖,因而不会提升体内血糖浓度,对胰岛素分泌影响极...

    医药产业行业资讯;保健品行业

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