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  • 科学家揭示人类为何对食物偏好各异

    ...国同事却不同意。“他们告诉我巧克力就应该是这个味道。对于在哥本哈根大学一座被称为“奶酪的黄色大楼里工作的Moller来说,这件趣事显示出人们对这一课题所知甚少:为何有些食物是美味佳肴,另一些却令人作呕;...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 对猪肉味喜好或与体内特定基因有关

    ...嗅觉和味觉,这样人才能闻到不同的气味、品尝到不同的味道。然而人类的基因也在进化过程中发生了变异,这就意味着不同的人有了不同的嗅觉,有些人可以闻到的气味其他人可能闻不到,例如猪肉中雄烯酮散发的气味就是其...

    参考资料行业资讯;临床快报;遗传与基因组
  • 博士写“最美味论文”8万字论八角对卤鸡肉影响

    ...加入一些外源的东西比如调味品,来增强或者改善食物的味道。实验没有用整鸡选用了鸡大腿那么一篇八万字的博士论文究竟要用多少鸡肉做实验才能完成呢?孙灵霞告诉西部网的记者,自己做实验没有用整鸡,只是用了鸡大腿...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 探索生物高分子研究之路

    ...大城市,唐人街规模很大,春节时,唐人街也是富含年的味道,还能看到舞狮这样的传统表演节目。几个中国朋友则会一起聚会,过一个中国年。  谈到如何取得优异成绩,许国强说,培养兴趣最重要,要激发主动学习的热情...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 母爱无言

    ...根冲剂可以治疗乙肝,于是母亲买了很多给我冲喝,那种味道我一辈子都忘不了!结果当然很不理想,但母亲没有放弃,一直在期盼奇迹的出现。她经常从各种途径搜寻各色治疗乙肝的医院和药方(我的家乡是个比较偏僻的地方...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;疾病类;战胜乙肝;50位乙肝病原携带者的绝对真实故事
  • 如果没有转基因,中国人穿什么又吃什么?

    ...有抵抗力的橙子树。每种植物都有很多个品种,有的可能味道好,有的可能产量高,有的可能耐寒耐旱。橙子的品种也很多,美国的橙子和中国的橙子样子就完全不一样。先别管味道好不好,如果能找到对黄龙波有抵抗力的橙子...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 泰国建立“大米基因银行”

    ...会导致疾病。”苏拉朋说,有些水稻品种看起来普通但是味道很好,例如一种叫做PinKaew的香米曾经在1966年的一次世界大赛中被评为最美味的大米,但是现在这种品种已经绝种了。泰国科学家希望,能够将实验室里保存的一些...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 血瘀体质的中医调理

    ...很好,平时用来泡水代茶饮,每天放上十几片,喝到没有味道没有颜色为止。  生三七粉能活血但不破血。现代人出门有车坐、进楼有电梯,吃得越来越油腻,虽然不一定会因此变成血瘀体质,但基本每个人都有或轻或重的...

    参考资料中医中药;中医临床;临床讨论
  • 科学家遗传改造木薯提高蛋白质含量

    ...用传统育种方法培育出的一种木薯根的成功,这种木薯的味道很好,而且比普通品种多了50倍的贝塔胡萝卜素。作者:

    参考资料医药经济;生物技术;生物能源
  • 专家表示金子入口并无不妥

    ...内不会消化,也不会发生反应,它没有任何营养价值或者味道,食用金箔后,它在体内不会堆积,会原封不动地离开人体。陈君石说。不过,纵然如此,征求意见稿还是引发了人们的热议和质疑。基于此,如果金箔入酒是作为色...

    参考资料行业资讯;临床快报;待分类信息

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