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  • 农药残留检测与样品前处理技术的发展趋势

    ...的物质,对促进农业增产有极重要的作用。随着农业科学技术的发展,化学农药的品种和数量不断增加,已成为防治病虫害的主要手段。农药施用到农作物上以后,绝大部分因多种原因而转化,但作物内会残留有极少量的农药。...

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  • “三鹿事件”引发食品行业大地震

    ...的执法武器。作为检测的工具,快速、准确的分析仪器及技术让有毒物质无所遁形。而analyticaChina2008慕尼黑上海分析生化展正是致力于推进全行业仪器分析检测水平,发展国内分析测试仪器行业;服务于食品,环保,医疗卫生,...

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  • 辨别龙口粉丝有了“火眼金睛”

    近日,山东省龙口市质监局《近红外光谱分析技术判别龙口粉丝质量的研究》项目的完成,有效地填补了龙口粉丝辨别技术上的缺口,为龙口粉丝辨别提供了“火眼金睛”。该局产品质量监督检验所经过多年的努力,联合农业部...

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  • 云南普洱茶物质基础和后发酵关键技术获新进展

    ...科研人员,多年来以云南普洱熟茶为研究对象,应用生物技术和天然产物化学相结合的综合技术手段与方法,在国内外首次系统研究后发酵茶的特殊风味成分的物质基础及其形成规律。在对普洱熟茶特殊风味成分化学研究的基础...

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  • 科学时报:发展食品快速检测技术刻不容缓

    ...今年2月,海南“毒豇豆事件暴露出果蔬农残快速检测技术的缺陷。海南豇豆一次次逃过例行的快速检测,最终在实验室的色谱检测中才查出了违禁高毒农药的具体品种和残留量。这让媒体对农残快速检测技术产生质疑。我国...

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  • 食品质量安全检测技术现状和对快速检测技术的期望

    ...跟踪访问,就其中的一些问题进行了深入的探讨。《生物技术世界》记者:请问我国目前的食品安全标准有那些?我国的食品安全监管体系和检验检测体系状况如何?蒋士强:2007年,中国已发布涉及食品安全的国家标准1,800余项...

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  • 动物性食品中大环内酯类多残留检测技术

    ...肝脏、肝脏、蛋、奶和蜂蜜)大环内酯类药物多残留检测技术介绍如下:日本Atsugi健康中心Mineo等利用气相色谱同时检测7种青霉素,3种四环素,5种氨基糖苷类抗生素,5种大环内酯类抗生素,2种聚醚类抗生素,氯霉素和13种药物...

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  • 三聚氰胺检测玄机重重

    ...阶段,主战场转到科学领域,关键词之一是三聚氰胺检测技术。正在上演的倒奶杀牛事件,最初是由于企业拒收,现在则演变成为检测技术跟不上企业收奶需求。据农业部畜牧司统计,在国家的积极干预下,奶农倒奶从之前的每...

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  • 转基因食品:到底安全还是不安全——访中国农业生物技术学会常务副理事长林敏(下)

    ...目前,有转基因安全无定论的说法,是因为混淆了转基因技术、研发中的转基因产品与通过安全评价的特定转基因产品三个概念。关于转基因技术,与其它高新技术一样存在潜在的安全风险;关于研发中的转基因产品,与其它新...

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  • 借药物基因组学之力促进合理用药

    随着人类基因组研究及基因分析技术的飞速发展,越来越多的药物效应的个体化差异与基因多态性的关系被阐明,药物基因组学为临床个体化用药开辟了新途径。在日前召开的2012紫禁城国际药师论坛“TDM、基因化学与个体化用...

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