...研究显示,植物蛋白摄入量与高血压发病危险呈负相关,而动物蛋白摄入量与高血压发病危险之间则无类似相关性。[ArchInternMed2006,166(1):79]该研究共纳入了4个国家的4680名40~59岁研究对象。结果显示,植物蛋白摄入量与血压之间呈显著...
参考资料行业资讯；临床快报；药理学...所的这项研究成果不仅让植物学家感兴趣，而且也为研究动物免疫系统的专家提出了一个新的研究问题——动物乃至人类是否也有类似的免疫系统。作者：
参考资料行业资讯；临床快报；免疫系统...现对于研究病毒进入昆虫细胞的机制，以及无包被植物和动物病毒的虫媒传染具有重要的意义。这一研究成果公布在《美国国家科学院院刊》（PNAS）杂志上。 领导这一研究的是北京大学生命科学学院教授李毅，其领导的实...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻每天吃肉超15%易致癌？台大医院院长指动物性食品会促使肿瘤发生对此专家表示“吃素防癌、吃肉易致癌”非绝对近日，台湾台大医院院长林芳郁出书表示，动物性食品会促使肿瘤发生，每日摄取15%~16%的动物蛋白，就可能启动...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...爱因斯坦”的柯林·坎贝尔教授，在一项历时27年的系列动物实验中，得出了一个石破天惊的结论。坎贝尔教授的主要观点，日前在《中国健康调查报告》中被披露。 健康时报：牛奶会促发癌症！ 健康时报记者薛京杨锐...
参考资料行业资讯；临床快报；肿瘤相关...程佑发研究组的一项最新研究，在植物体内发现了一种在动物中高度保守的信号通路，它参与生长素介导的植物器官发生。相关结果日前在线发表于《科学公共图书馆—遗传学》。Hippo信号通路是近年来在动物中发现的一个信号...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...品信息中心专家推荐的食谱是:适量、高品质、低脂肪的动物性食品，再配以大量全谷物制品的植物性食品。建议一荤素搭配蛋白质铁锌好吸收人体对营养素的吸收利用能力受到一起吃的其他食物的影响。亚洲食品信息中心专家...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...健康的需要，是人们普遍关心的问题。人到中年后，食入动物性蛋白质，尤其是肉类时，因含胆固醇和脂肪较多，易致肌体肥胖、高血脂等。不少人认为多摄取豆腐等植物蛋白质为好。日本在上世纪40年代，蛋白质几乎大多数从...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康口蹄疫是国际社会广泛关注的严重动物传染病之一，其控制措施主要是疫苗免疫。传统疫苗在该病的防控中起了重要的作用，但是其弊端也不容忽视，研制新型的口蹄疫疫苗是今后的发展方向。近几年来，随着生物技术的发展，...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...元。布朗的“植物肉”走的是另一条路径——完全不加入动物成分以及添加剂，而是从植物中提取原料。他们首先要做的，是致力于研究肉类食物的结构，搞清楚究竟是什么因素让肉有特别的色香味。色香味“魔术棒”血红素食...
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