...曾发生一起由副溶血性弧菌（V.parahemolyticus）引起的重大食物中毒事件。接到报告后，立即组织科室人员分三组到医院和就餐现场进行调查采样。采用分离霍乱弧菌的方法，成功分离检出副溶血性弧菌。现就此事件的采样检验鉴...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代临床医学杂志；2007年第5卷第5期...西和中国东南沿海一些省区已经进入海鲜产品副溶血弧菌食物中毒高发季节，卫生监督部门提醒人们注意，一定要注意将海鲜食品高温加工，煮熟后才能使用。据当地媒体报道，南宁市卫生监督所对南宁市农贸市场和餐饮业海产...
健康行业资讯；食品安全；安全快报副溶血性弧菌(VibrioParahaemolyticus)是沿海国家或地区的重要食物中毒病原菌，从世界各国食物中毒的流行情况来看，日本是本菌中毒发病最多的国家，由本菌引起的食物中毒在日本占细菌性食物中毒的40%～60%，居首位［１］。据我...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2006年第6卷第4期...】2000年7月28～30日，我市某饮食店连续有72名就餐者发生食物中毒。潜伏期4～29h，主要症状为腹痛、腹泻、呕吐等。根据流行病学调查、临床表现和实验室的检测结果，确认为该店因熟卤菜等交叉污染而引起的副溶血性弧菌食物...
参考资料合作平台；在线期刊；中华医学实践杂志；2004年第3卷第9期；预防医学郑文琪龙虾盖浇饭五角场店致7人因疑似食物中毒就诊一事，昨天有了调查结果。杨浦区市场监督管理局表示，食客食用郑文琪龙虾盖浇饭出现呕吐、腹泻等症状，是由于食品受到了副溶血性弧菌的污染，进而引发细菌性食物中...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...曝光引发市民关注，记者在黑名单上看到，食物没煮透致食物中毒、在食品中添加有毒有害物质成为经营者上黑名单的主因。市食安局副局长陈建民表示，违法经营者的案源来自群众举报或定期抽检等多种渠道，审定委员会将每...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...目。在我国，沙门菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌为食物中毒常见病原菌，肠出血性大肠杆菌O157：H7已造成大规模人群爆发流行。为了解深圳市熟食中食源性致病菌污染和菌相分布状况以及为食品卫生提供监督参考依据，我...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2005年第5卷第2期食物中毒年年都有发生，其中细菌性食物中毒更为多见。在细菌性食物中毒中，沿海地区常以副溶血弧菌引起为主，但也不排除由沙门菌属细菌引起的食物中毒。我区某镇某厂由于二位饮事员是沙门菌属细菌的健康带菌者，致使...
健康行业资讯；专题；食物中毒食物中毒年年都有发生，其中细菌性食物中毒更为多见。在细菌性食物中毒中，沿海地区常以副溶血弧菌引起为主，但也不排除由沙门菌属细菌引起的食物中毒。我区某镇某厂由于二位饮事员是沙门菌属细菌的健康带菌者，致使...
参考资料合作平台；在线期刊；中华医学实践杂志；2004年第3卷第7期；其他...空肠弯曲菌肠炎。沙门菌腹泻一般居第三或第四位，多以食物中毒为主。弧菌性腹泻多见于沿海各地，上世纪以霍乱最为突显，而近10年该病已明显减少［7］。由肠道寄生虫作为病原的腹泻病仍以阿米巴痢疾较为多见。 2防...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第6期