...方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。2、什么是危害，食品生产过程...
参考资料医源资料库；食品质量管理体系；HACCP质量体系...用合理的存储、加工及包装措施，才能生产出合格食品。生产过程中的微生物和化学物质残留的控制，就显得十分重要。微生物的控制，主要从空气和水中的细菌入手。而实践证明，臭氧是解决这种问题的良好方法，原因是：1....
健康行业资讯；食品安全；安全快报HACCP知识点滴★、什么是危害，食品生产过程中的主要危害是什么危害的含义是指生物的、化学的或物理的代理或条件所引起潜在的健康的负面影响。食品生产过程的危害案例包括金属屑（物理的）、杀虫剂（化学的）和微生物...
参考资料医源资料库；食品质量管理体系；HACCP质量体系...方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。HACCP的重要性：在食品的生产过...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...对包装用的薄膜的溶剂残留量来进行检测。复合软包装在生产过程中的印刷、复合、涂布工序中使用了大量的有机溶剂，如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮、乙酸丁酯、乙醇、异丙醇等。这些溶剂或多或少地残余在复合包装材料...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...充分发挥地方政府相关职能部门对源头的监管作用，以“公司＋基地＋标准化”的模式组织食品原料、农产品的生产；着力推动地方政府和相关职能部门加强农药、兽药和饲料添加剂的生产、销售、使用等环节的规范化管理力度...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...充分发挥地方政府相关职能部门对源头的监管作用，以“公司＋基地＋标准化”的模式组织食品原料、农产品的生产；着力推动地方政府和相关职能部门加强农药、兽药和饲料添加剂的生产、销售、使用等环节的规范化管理力度...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...充分发挥地方政府相关职能部门对源头的监管作用，以“公司＋基地＋标准化“的模式组织食品原料、农产品的生产；着力推动地方政府和相关职能部门加强农药、兽药和饲料添加剂的生产、销售、使用等环节的规范化管理力度...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...料原料和饲料来源于根据本规章进行注册和/或被批准的公司。3.除饲料初级生产外，饲料企业必须按照危害分析与关键控制点（HACCP）原理，建立并有效运行HACCP系统，这是企业的自我检查体系。4.欧盟新法规强调了官方分析实验...
健康行业资讯；食品安全；政策调整HACCP（HaccpAnalysisAndCritcalControlPoints的缩写），是一个生产过程控制体系，最初由美国航天管理局（NASAO）为解决太空食品安全卫生质量而开发的，现已应用于多种行业，是世界公认有效的食品安全质量保证体系［1］。HACCP是评估...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2007年第7卷第7期