...音：bāshìshājūn英文：Pasteurization巴氏杀菌(Pasteurization)即低温保持式杀菌法。亦称低温长时间杀菌法。是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法，由德国微生物学家巴斯德于1863年发明，至今国内外仍广泛应用于牛奶、...
词条...主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等;现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。一、干燥法干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮...
健康健康生活；女性；居家；生活锦囊...巴氏奶，它采用的就是先进的巴氏杀菌方法，72℃-85℃的低温在杀死牛奶中有害菌的同时，最大限度地保留了其中的活性营养成分（如活性钙、乳蛋白、酶等）和纯正口感。而常温奶采用的是超高温灭菌法，与巴氏奶比较，由于...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...石粉对各种气体独具良好的吸收作用，且价格便宜又不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的蔬果分量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运是独具一筹。微波保鲜这是由荷兰一家公司对水...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...石粉对各种气体独具良好的吸收作用，且价格便宜又不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的蔬果分量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运是独具一筹。微波保鲜这是由荷兰一家公司对水...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...比较的优点。方法在灭菌时间及保存时间上相比较。结果低温等离子灭菌器对于不耐高温腔镜器械的消毒在节省时间，增加手术例数方面有较强优势。结论低温等离子灭菌器是一种快速、高效、环保的灭菌仪器。【关键词】过氧...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代临床医学杂志；2008年第6卷第1期...粉对各种气体，独具良好的吸附作用，且价格便宜又不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的蔬果分量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独具一筹。二、微波保鲜这是由荷兰一家公...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...多层共挤复合薄膜以其优良的阻隔性，耐化学性，耐高温低温性及力学性能等综合优势，广泛的应用于食品、肉类、海鲜、粮食及化工产品领域，多层共挤热收缩肠衣以其独特的加工工艺，优良的包装效果，大量的被应用到需要...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...，优点是充分保持牛奶的鲜度，营养价值高；缺点是只能低温保存，保存时间只有2至7天。超高温灭菌奶(常温奶)优点是常温下可保存2至6个月，缺点是将牛奶加热至超过135摄氏度，流失的营养成分比较多。据了解，巴氏奶在中国...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...毒剂，可迅速杀灭细菌繁殖体与芽胞以及真菌、病毒等。低温下亦仍有较好的杀菌作用。商品多为16％～20％溶液，通常加水稀释为0.1％～2.0％溶液(指含纯过氧乙酸的浓度，下同)使用。1．物品表面擦拭或浸泡消毒，对细菌繁殖...
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