...和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素，以及茶叶中的各种矿物质等，都是人体中不可缺少的营养物质，饮茶可补充人们某种营养之不足，有利于促进人体的健康。蛋白质与氨基酸：茶叶中的蛋白质含量很多，约占茶叶干重的15%～...
词条食疗；养生茶...和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素，以及茶叶中的各种矿物质等，都是人体中不可缺少的营养物质，饮茶可补充人们某种营养之不足，有利于促进人体的健康。蛋白质与氨基酸：茶叶中的蛋白质含量很多，约占茶叶干重的15%～...
词条中医学；中药学；中药材...多吃蔬菜和水果，增加膳食纤维摄人量。(5)保证维生素、矿物质的摄人量，维持机体正常的生理功能和免疫力。(6)禁止饮酒。(7)烹调方式以煮、炖、拌、烩、蒸为主，尽量少用油煎炸。(8)养成良好饮食习惯，采用健康的饮食行为...
词条营养学...、消瘦，严重者出现低蛋白血症和水肿，也可因维生素和矿物质缺乏而出现夜盲症、周围神经炎，凝血障碍性出血倾向、贫血及骨软化等。（3）稳定期：一般经过术后1年左右时间才呈现稳定状态。由于残留的肠管已能最大限度...
词条疾病...远多于水果，而且多数蔬菜，尤其是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，所以水果不能代替蔬菜。水果中的碳水化和物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不需加热，营养成分不...
词条营养学...正常代谢所需的物质。包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质及维生素等。2.3必需营养素essentialnutrient人体必需，体内不能合成或合成不足，需要从食物中获得的营养素。2.4宏量营养素macronutrient人体内含量及需要量相对较多的...
词条中华人民共和国卫生行业标准；营养学...、消瘦，严重者出现低蛋白血症和水肿，也可因维生素和矿物质缺乏而出现夜盲症、周围神经炎，凝血障碍性出血倾向、贫血及骨软化等。（3）稳定期：一般经过术后1年左右时间才呈现稳定状态。由于残留的肠管已能最大限度...
词条疾病...①构成视觉细胞内的感光物质，维持暗光下的视觉功能。人体视网膜中的杆细胞含有感光物质视紫质（rhodopsin），这是由11-顺型视黄醛（11-cisretinol）和视蛋白（opsin）结合而成，是暗光下视物必需的物质。此种结合是连续反应，...
词条营养学；临床营养；维生素缺乏病；疾病...果的体积大而能量密度较低，又富含人体必需的维生素和矿物质，以蔬菜和水果替代部分其他食物能给人以饱腹感而不致摄入过多能量。在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的15%−20%、60%−...
词条词条；法规文件；肥胖；超重...咖啡与结肠癌之间的关系尚难以确定。（6）微量元素和矿物质：①硒：多种癌症的病死率（包括结肠癌）与当地膳食硒摄入量及土壤硒含量呈负相关。推测硒和钾与结肠癌低发病危险性相关。但有认为这些因素可能仅仅是一些...
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