...里，所以算不得上是真正的养生汤。”“煲汤”之外有“蒸汤”据报业大厦行政总厨满国亮介绍，除了大家熟悉的煲汤之外，上海等地更喜欢“蒸汤”。两种做法的区别在于，煲汤是将食材加水慢慢熬制而成；蒸汤是隔水蒸，将...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...同产品的特质，分成不同的生产岗位，如蒸饭、蒸排骨、蒸汤等不同的生产岗位，而每个岗位又有不同的岗位设备与用具，并且有不同的生产操作、管理流程，而所有生产操作、管理流程都必须要标准化。从1997年到2000年，“真...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...大下功夫，关键还在于产品的多样性和针对性。比如原盅蒸汤比较注重原汁原味，因此特别受女性消费者的喜欢。像鸡汤系列、鸭汤系列、排骨系列、滋阴补血系列、养颜美容系列、痩身汤系列等，不仅味道上佳，同时还有养颜...
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