拼音：qīngkē英文：nakedbarley青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族人民喜爱的粮食。青稞是中国青藏高原地区对裸大麦的通称。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。青稞的...
词条生物学；中医学；中药学；中药材...稞麦一名牟麦，似麦，惟皮薄尔。恭曰∶大麦出关中，即青稞麦，形似小麦而大，皮浓，故谓大麦，不似麦也。颂曰∶大麦今南北皆能种莳。麦有二种∶一种类小麦而大，一种类大麦而大。藏器曰∶大、二麦，前后两出。盖麦是...
中医古籍中医古籍；本草纲目；谷部第二十二卷谷之一；明；李时珍...）农业资源中心研究员张正斌告诉《中国科学报》记者。青稞抗冻性好，能够广泛适应青藏高原，是西藏第一大粮食作物。但由于青稞食品加工性状不良，无法加工成面条、饺子、馒头等北方大众喜爱的食品，西藏还种植了大量...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...）农业资源中心研究员张正斌告诉《中国科学报》记者。青稞抗冻性好，能够广泛适应青藏高原，是西藏第一大粮食作物。但由于青稞食品加工性状不良，无法加工成面条、饺子、馒头等北方大众喜爱的食品，西藏还种植了大量...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...检。第三，加强对食品生产加工环节的监管，重点对该县青稞酒厂、青稞加工等小作坊进行调查摸底，逐一调查登记备案，摸清这些食品加工企业的基本情况，初步建立该县食品生产企业的数据库，为食品安全监管工作奠定了基...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...面粉以外的粮食，包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗粮不但含有人体所需要的蛋白质和碳水化合物，还含有丰富的维生素...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...市销售的咱大哥牌白酒、福田区味道云南酒楼提供的藏极青稞酒同样被检测出邻苯二甲酸酯类超标。奕富升贸易有限公司销售的金亚太石榴酒还被检测出含有不得检测出的物质“胭脂红及其铝色淀”。作者：
健康行业资讯；食品安全；安全快报...8元、现价1．5元的果汁离过期还有2个多月，另一批西藏青稞啤酒原价7．9元、现价1元，还有半个月到期。陪妻子一起购物的一位刘姓顾客说，这样比以前捆绑式销售好多了，更透明，让顾客更清楚。他拿起一瓶饮料说，像这样...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...高，如喜马拉雅紫茉莉目前每斤市价已达二十余元，比种青稞的收入高出一到两倍。种植藏药材将成为农牧民增收的一个新途径。顿珠说，这一工作有助于探索濒危藏药材规模化人工种植，保护西藏的野生藏药材资源和生态环境...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药材生产技术及质量管理；中药资源开发与保护...了一些传统的称谓，如江西的水酒，陕西的稠酒，西藏的青稞酒，如硬要说它们是黄酒，当地人也不一定能接受。在古代，“酒”是所有酒的统称，在蒸馏酒尚未出现的历史时期，“酒”就是酿造酒。蒸馏的烧酒出现后，就较为...
参考资料医源资料库；图库；食品图库