...宜过多饮用许多人认为酸奶营养价值较高且含有益健康的嗜酸乳杆菌，便认为多饮有益无害。实际上，过多饮用酸奶会造成某些营养物质暂时过剩而可能引发代谢障碍，特别是嗜酸乳杆菌群摄入过多会导致肠道中原有的微生物菌...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...生部在网站上发布了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等四个菌种可用于婴幼儿食品中。其中，嗜酸乳杆菌仅限用于1岁以上幼儿的食品。关于公布可用于婴幼儿食品的...
健康行业资讯；食品安全；政策调整益生菌、乳酸菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌……去买酸奶，促销人员口中的“这菌”“那菌”常让人听得晕头转向，多得也是数不胜数。“这菌”“那菌”真的有那么神奇吗？加或不加的差距真有...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...益生菌合剂的包装上，标有“主要原料：婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等；适用人群：0-12岁儿童”。可是，卫生部的相关文件规定：允许加的只有4个菌种，并不包含“婴儿双歧杆菌”。文件还明确规定，“嗜酸乳杆菌”仅限用于1...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...益生菌合剂的包装上，标有“主要原料：婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等；适用人群：0-12岁儿童”。可是，卫生部的相关文件规定：允许加的只有4个菌种，并不包含“婴儿双歧杆菌”。文件还明确规定，“嗜酸乳杆菌”仅限用于1...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。因此，一岁以内的孩子不宜喝酸奶。一岁以上的孩子虽可以喝酸奶，但不要空腹...
健康行业资讯；健康快讯...陈连芳指出，保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌是酸奶中最普通和必需的益生菌，很多厂家把必需的菌群成分当成特色、个性甚至营养成分进行宣传，对消费者形成误导。对于消费者为所谓的“新型”菌群多...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...劲羽指出，益生菌与普通乳酸菌是有区别的，种类包括：嗜酸乳杆菌（Acidophilus），简称A菌；双歧杆菌（Bifidum），简称B菌；干酪乳杆菌（Casei），简称C菌；鼠李糖乳杆菌（LactobacillusGG），简称LGG。这几种益生菌经过实验论证，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...的酸奶产品。对此，业内专家介绍称，大多数酸奶都含有嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等菌种，当然也有一些酸奶拥有消费者以前从未见过的菌种配方，如某品牌旗下的畅轻酸奶包装上即标有“复合ABB菌”。“实际...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...胃。不过，看到干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌等名词，你晕吗？这些“菌”，分别出现在乳酸菌饮料配料里。很多市民看不懂，却又想买，最后只好选了自己认...
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