...委员刘泽伦教授指出，我国目前许多儿童血液中的ω-6族脂肪酸已是ω-3族的30倍至40倍以上，而美国已有研究发现，在出现行为、学习障碍的儿童血液中，ω-6族脂肪酸明显比ω-3族脂肪酸多。ω-6族脂肪酸和ω-3族脂肪酸都是植物油...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿近日第一个用ω－3脂肪酸强化低温杀菌鲜牛奶投入到爱尔兰市场。五年前，Parmalat公司第一次推出了用保健脂肪酸强化的超高温杀菌牛奶。今天爱尔兰的Dawn乳制品公司又将它的Dawnω－奶奉献给爱尔兰的消费者，预计由于消费者对...
健康行业资讯；食品安全；技术动态科学家认为，不饱和脂肪酸Ω-3可以预防心脏病，而一种显微镜下才能看到的虫子或许就是制成有益心脏的猪肉的关键。基因学家将秀丽隐杆线虫的DNA植入猪体，从而培育出富含Ω-3脂肪酸的转基因猪。哈佛大学医学院的研究人员...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...发生危险呈负相关；但还没有人调查过鱼和ω－3多不饱和脂肪酸的摄入量与发生特定的卒中亚型危险之间的关系。哈佛医学院流行病学部和Brigham妇女医院的Iso博士等，对“护士健康研究”中的妇女，进行了前瞻性定群研究。观...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它近日第一个用ω－3脂肪酸强化低温杀菌鲜牛奶投入到爱尔兰市场。五年前，Parmalat公司第一次推出了用保健脂肪酸强化的超高温杀菌牛奶。今天爱尔兰的Dawn乳制品公司又将它的Dawnω－奶奉献给爱尔兰的消费者，预计由于消费者对...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...一篇文章指出，多食鱼类、蔬菜和水果，并选择富含Ω-3脂肪酸的饮食有助于降低痴呆和阿尔茨海默氏病的发生风险，但是富含Ω-6脂肪酸的饮食则容易导致一系列的记忆力问题。研究人员是在随访和观察了8085名年龄在65岁以上的...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康最近，英国科学家利用转基因技术使水芹富含多不饱和脂肪酸，成为一种“超级保健”蔬菜。ω－3和ω－6多不饱和脂肪酸能够调节血压和免疫反应并参与细胞信号活动。ω－3还被认为能促进大脑发育、降低成人心脏病及风湿性关...
健康行业资讯；食品安全；技术动态多吃鱼类等富含Ω-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的风险。这是近日美国科罗拉多大学的一项研究。哈尔滨医科大学附属四院内分泌科副主任闫爽较为赞同这项研究成果，同时建议，鱼类可选择海鱼，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康2007年10月04日Doctor’sGuide2007,10医学空间（MEDcyber.com）10月4日消息--肾细胞癌（RCC）约占所有肾脏肿瘤的80%，是最常见的一种肾脏肿瘤类型。美国RCC作者：
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...除焦虑紧张情绪、振奋精神的另一种重要营养物质是ω-3脂肪酸。有研究人员发现，ω-3脂肪酸可使人头脑清醒，反应灵敏，智力增强。尤其重要的是，如果血中ω-3脂肪酸含量高，则大脑中的5-羟色胺含量也高，精神也更为平静、...
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