...采用美国B-D公司生产的细菌鉴定仪CrystalGP卡鉴定为乳脂乳酸乳球菌(lactococcuslactissubspcremoris)。纸片扩散法抗生素敏感试验结果(抑菌环直径):可能敏感的抗生素为青霉素47mm、头孢唑林46mm、头孢曲松43mm、头孢吡肟40mm、万古...
参考资料医源资料库;在线期刊;中华现代内科学杂志;2006年第3卷第5期...范围为运动营养食品、特殊医学用途配方食品。同时将乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种列入《可用于食品的菌种名单》。征求意见截止日期为2010年12月30日。卫生部监督局关于公开征求拟批准...
健康行业资讯;食品安全;政策调整...果油和β-羟基-β-甲基丁酸钙作为新资源食品,将乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种列入《可用于食品的菌种名单》。其中,β-羟基-β-甲基丁酸钙使用范围为运动营养食品、特殊医学...
健康行业资讯;食品安全;政策调整...要。乳制品主要包括巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、乳粉、酸乳、冰淇淋和其他含乳饮料、炼乳、奶油、干酪等,目前消费者购买比较多的是巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳和酸乳。这三种乳制品各有什么特点和区别呢?巴氏杀菌乳口...
健康健康生活;养生保健;保健常识...克酸奶中的乳酸菌数不得低于100万“世界大多数国家对于酸乳奶都有严格的定义,使得酸奶在两个极其重要的方面区别于其他尝起来是酸味的奶:第一,它必须是由2种特定的乳酸菌菌种(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)发酵而...
健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康益生菌、乳酸菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌……去买酸奶,促销人员口中的“这菌”“那菌”常让人听得晕头转向,多得也是数不胜数。“这菌”“那菌”真的有那么神奇吗?加或不加的差距真有...
健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康...批准翅果油和β-羟基-β-甲基丁酸钙为新资源食品,将乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种列入卫生部于2010年4月印发的《可用于食品的菌种名单》。现公开征求意见,截止时间为2010年12月30日,请...
健康行业资讯;食品安全;政策调整...翅果油和β-羟基-β-甲基丁酸钙为新资源食品,将乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种列入卫生部于2010年4月印发的《可用于食品的菌种名单》。现公开征求意见,截止时间为2010年12月30日,...
健康行业资讯;医疗动态...准翅果油和β-羟基-β-甲基丁酸钙作为新资源食品,将乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种列入我部于2010年4月印发的《可用于食品的菌种名单》(卫办监督发〔2010〕65号)。以上食品的生产经营应...
健康行业资讯;食品安全;政策调整...益的活体微生物制剂,其包括双岐杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等种类。而国际营养学界普遍认可的定义是,益生菌是一种对人体有益的细菌,它们可直接作为食品添加剂服用,以维持肠道菌群的平衡。相对国外而言,益生菌...
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